Massa köttbullar

Har rullat en himla massa köttbullar, har gått efter ett nytt recept (Pernilla Wahlgren) som är med julmust. Mums.

Ingredienser;
(40 köttbullar)

1 gul lök
1 dl ströbröd
1,5 dl julmust
800g köttfärs
1 dl grädde
1 ägg
2 tsk salt
1 tsk malen svartpeppar
2 krm malen kryddnejlika

Gör så här;

*Hacka löken fint och bryn den lätt i en stekpanna.
*Blanda ströbröd och julmust i en skål och låt svälla ca 10 minuter.
*Blanda färs, grädde, ägg och kryddor i en bunke.
*Vänd ner löken och ströbrödsblandningen.
*Forma till köttbullar.
*Stek i smör på medelhög värme.(Inte för många i taget)